依頼内容
新装開店する予定の焼肉屋のフルリノベーションの改装工事のご依頼をいただきました。開店場所と開店予定、イメージはご依頼の段階でお決まりでしたので、実際に施工可能であるか？という点を①予算
②建屋構造・間取り・寸法
③消防法・建築法などの法的観点
から精査させていただき、お客様のイメージが叶えられるものと、新たにやらなくてはいけない工事とに振り分け、最終的にご予算とぶつけて具体的に細かい箇所に至るまでお話し合いを進めさせていただきました。
当社で仕上がりパース（図面と３Dイメージ図）を用意し、イメージと実際の仕上がりのギャップを可能な限り埋めさせていただき、細かい部材に関してもサンプルやカタログを使い理想のお店づくりのご助力になれるよう進めていきました。
お客様自身で大方のイメージがありましたので、お話し合い自体は順調に進み着工、施行中もお時間を割いて現場に訪れていただいて、担当者、職人と密に連携をとっていただけたので、施工後のイメージのギャップは更に埋まり、施主様にも満足いただける施工となりました。
施工内容
【外装・エクステリア】
①引き違い扉
お店の入り口になる正面の引き違いの扉ですが、レールと枠組みが壁、基礎に固定されているものでしたので、当社として２通りのご提案をさせていただきました。
ⅰ.基礎を取り壊して新しいレールを新設した後に壊した基礎部の補修。壁のフレームも外して新たな枠を用意して取り付けるもの。
ⅱ.カバー施工と呼ばれる施工。既存のフレームやレールの上から、新しいものを設置していく施工。
以上の２点です。「ⅰ」のメリットは仕上がりが自然で段差も無いことで、デメリットは施工期間と予算がかかること。「ⅱ」のメリットは１日で仕上がるため施工期間が短く予算も低く抑えられることで、デメリットは段差が出て、開口部自体一回り狭くなってしまうこと。それぞれの特徴をご説明させていただき今回は開口部の広さも問題がなく、段差もそもそも建物自体が敷地境界線に段差があったのでⅱのカバー施工の扉取り替えとなりました。
【使用建材】
・LIXIL リシェル 玄関引き戸（画像のクリックで公式ページに飛びます）
②外壁
石壁の上の塗装、照明と配線の引き直し、看板（タープ）の手配を施行させていただきました。元々の外壁のご希望はデザイン漆喰風でしたので、塗装でヘラ跡を残すデザインの下地に仕上げてイメージいただいた外装に仕上げました。
照明は、配線の傷みや各ブレーカーへの引き込みの兼ね合いが悪かったため引き直しをさせていただき、火災リスク軽減や照明配置、効果をデザインさせていただきました。
【使用部材】
・コイズミ様 AU40257L（画像クリックで公式ページに飛びます）
・オーデリック様 OG254369
タープに関しては、当社でもお取引のある広報社様をご紹介させていただきました。
【内装・インテリア】
①ホール＆オープンキッチン
上記写真を見ていただくと、以前入っていた飲食店様は奥側のみにキッチンを配置していましたが、今回のご要望は既存のキッチンスペースをそのままに、新たにホールにオープンキッチンを設置したいとの事でした。結果としては既存キッチンスペースをパントリー、スタッフルーム、キッチンとして用途別に間取りを分けて仕上げました。
オープンキッチンは、焼肉屋ということで排煙システムを備えた垂れ壁を設置してキッチン設備を取り付け。付随して、給排水やガス管等も新設させていただきました。
壁紙も側面は汚れが目立ちにくく、高級感もでる黒系のものを。外観のイメージと合うようにモルタル質感のものを。（画像クリックで公式ページに飛びます。）
②店内照明
暗がりではなく、それなりに明るさを確保し、元気の出る空間にしたい！一般的なダウンライトに合わせて無垢電球照明がトラットリアのような活気ある店内を演出しています。調光機能付きなので、お客様の雰囲気や、仕込み中と営業中の明るさ調整が可能です（画像クリックで公式ページに飛びます）
記事が長くなり過ぎてしまうので、細かな部分は省略しましたが気になる箇所や建材等あればHPお問い合わせフォームよりお問い合わせください。動画でのご紹介もしておりますので、気になる方は当社Instagramアカウントまで！
（2023.10 完工 担当：横倉）
